Kaffeeart:
Arabica
Aufbereitung:
Washed
Zertifikat:
Bio
Ernteart:
Handgepflückt
Anbauhöhe:
1100 m
Die vor 130 Jahren von Roberto Thomae gegründete Kaffeefarm Finca Bremen liegt in
Purulhá, Guatemala und wird mittlerweile in dritter Generation bewirtschaftet. Besonderes Augenmerk wird hier auf die nachhaltige Bewirtschaftung und die Bio-Qualität des Rohkaffees gelegt.
Der Kaffee wird in einer durchschnittlichen Höhe von 1100 m von Hand
geerntet.
Das Besondere am Kaffee aus Guatemala ist die geschmackliche Vielfalt, die auf die
Kalksteinböden zurückzuführen ist.
Die Bohnen basierend auf Varietäten der Caturra & Catuaí Kirschen haben uns mit ihrem umfassenden Tassenprofil überzeugt. Von fruchtigen Noten wie Hibiskus und rotem Apfel bis hin zu schokoladigen Noten.