Die ca. 10 Hektar umfassende Plantage Sitio Soledade in der Nähe von Petunia wird als Familienbetrieb in zweiter Generation von Rogerio und Taila geführt. Rogerio hat sich nach seinem Studium zum Kaffeetechniker begonnen für Spezialitätenkaffee zu interessieren und setzt sich für neue Anbaumethoden ohne Pestizide und Düngemittel ein.

Die Varietät der gelben Catuai Kirsche besticht im reifen Zustand durch ihre leuchtend gelbe Farbe und überzeugt mit ihrem intensiven, süßlichen Geschmack. Durch die Aufbereitung auf erhöhten Trocknungsbetten wird der süße Geschmack unterstrichen.